Los antiguos anatolios horneaban panes de lentejas y trigo para rituales de clausura
Arqueólogos en Küllüoba Höyük hallaron un pan carbonizado de 5.000 años hecho de trigo y lentejas. El descubrimiento revela que en la Edad del Bronce se horneaban alimentos nutritivos para rituales espirituales.
Un pan carbonizado hallado en el asentamiento de Küllüoba Höyük, en Turquía, ofrece una ventana a la vida ritual de Anatolia en el 3000 a. C. Esta pieza mide 12 centímetros de ancho y 2,5 de grosor. Fue elaborada con una mezcla de lentejas y trigo espelta molido de forma gruesa.
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