Antike Anatolier backten nährstoffreiches Brot aus Weizen und Linsen für Rituale
Archäologen entdeckten in Küllüoba Höyük ein 5.000 Jahre altes Brot aus Emmer und Linsen. Es belegt, dass Anatolier der Frühbronzezeit nährstoffreiches Gebäck für spirituelle Rituale nutzten.
Ein verkohlter Brotlaib aus der Siedlung Küllüoba Höyük in der Türkei bietet seltene Einblicke in das Leben um 3000 v. Chr. Der Fund ist zwölf Zentimeter breit und zweieinhalb Zentimeter dick. Er besteht aus einer Mischung aus grob gemahlenem Emmerweizen und Linsen.
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