Japaner geben heute mehr Geld für Brot als für Reis aus
Zum ersten Mal in der Geschichte haben sich die Ernährungsgewohnheiten in Japan so stark gewandelt, dass Familien mehr für Backwaren als für ihr traditionelles Grundnahrungsmittel ausgeben.
An Japans Esstischen vollzieht sich ein grundlegender Wandel. Jahrzehntelang war weißer Reis das unangefochtene Herzstück der nationalen Ernährung. Jüngste Haushaltsumfragen der Regierung zeigen jedoch, dass die jährlichen Ausgaben für Brot die für Reis offiziell überholt haben.
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