一道美味的奶酪菜肴因大受欢迎而获得了全国性节日

尽管名为威尔士兔子（Welsh Rarebit），但这道菜其实不含肉类。这道经典美食由融化的奶酪、淡啤酒和芥末调制成咸香酱汁，淋在烤面包上。虽然它起源于 18 世纪的英国，但后来成为了美国酒馆和食谱中的主食。这最终促使美国设立了'全国威尔士兔子日'。