ある美味しいチーズ料理が人気を博し、記念日が制定されました
溶かしたチーズとトーストの美味しい組み合わせは、米国の食文化で深く愛されています。毎年9月3日は、この料理を祝う専用の記念日となっています。
ウェルシュ・レアビットは、その名に反して肉を一切使いません。この伝統料理は、溶かしたチーズ、エール、マスタードのソースをトーストにかけたものです。18世紀の英国が発祥ですが、米国の居酒屋や料理本でも定番となりました。その結果、米国では「ナショナル・ウェルシュ・レアビット・デー」が制定されました。
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