Lezzetli bir peynir yemeği ulusal bir bayram kazanacak kadar popülerleşti
Erimiş peynir ve kızarmış ekmeğin bu lezzetli birleşimi Amerikan mutfak kültüründe çok sevildi. Öyle ki her 3 Eylül'de kutlanan kendine özel bir günü oldu.
İsmine rağmen Welsh Rarebit hiç et içermez. Bu klasik yemek erimiş peynir, bira ve hardaldan yapılan sosun kızarmış ekmek üzerine dökülmesiyle hazırlanır. Kökeni 18. yüzyıl Britanya'sına dayansa da Amerikan tavernalarının ve yemek kitaplarının vazgeçilmezi olmuştur. Bu durum sonunda Amerika Birleşik Devletleri'nde Ulusal Welsh Rarebit Günü'nün ilan edilmesine yol açmıştır.
Bu hikayenin devamı uygulamada — okumaya devam etmek için aç.