Un plat au fromage savoureux est devenu si populaire qu'il a obtenu sa fête nationale
Ce mélange savoureux de fromage fondu et de pain grillé est devenu culte aux États-Unis. Il possède sa propre journée de célébration chaque trois septembre.
Malgré son nom, le Welsh Rarebit ne contient pas de viande. Ce plat classique se compose d'une sauce savoureuse. Elle est faite de fromage fondu, de bière et de moutarde sur du pain grillé. Ses origines remontent à la Grande-Bretagne du 18ème siècle. Il est devenu un incontournable des tavernes américaines. Cela a mené à la création du National Welsh Rarebit Day aux États-Unis.
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