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식품 과학, 요리 역사, 요리 기술
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파스타 모양이 소스 부착력에 미치는 영향
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커피콩은 체리 같은 과일에서 나온 볶은 씨앗입니다
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아티초크를 찌면 부드러운 속살이 드러납니다
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파인애플은 고기를 자연적으로 부드럽게 합니다
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캐비어는 단순한 생선 알 그 이상입니다
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기: 상하지 않는 버터의 고대 비법
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프레첼, 기도 매듭을 상징하는 모양으로 꼬이다
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식초는 발효된 과일 알코올로 만들어집니다
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가장 오래된 요리책은 고대 로마 시대의 것입니다
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보르도 와인은 고급 와인 기준을 정립합니다
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일본은 매년 5만 톤 이상의 면을 소비합니다
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주황색 당근은 인간의 발명품입니다
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꿀은 상하지 않는다
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바나나는 딸기지만, 딸기는 아니다
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초콜릿은 한때 쓴 화폐였다
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