这种腌渍花蕾的辛辣度是胡椒的百倍
在现代冰箱问世前，古希腊和古罗马人依靠这些耐旱的沙漠花蕾来保存食物，并补充大量的维生素 C。
刺山柑（又称马槟榔）看起来像绿色的小浆果，其实是刺山柑属灌木尚未成熟的花蕾。这种植物自公元前 6000 年起就在地中海的酷暑中繁茂生长。它们在生食时苦涩难咽，无法食用。
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