沙拉三明治：从不起眼的鹰嘴豆到全球街头美食
沙拉三明治将磨碎的鹰嘴豆制成酥脆、香料丰富的丸子。它是一种高蛋白的中东街头美食。现已成为全球烹饪界的宠儿。
沙拉三明治将简单的鹰嘴豆变成酥脆可口、油炸而成的丸子。它是一种深受喜爱的街头美食。干鹰嘴豆经过浸泡，然后与欧芹、香菜等香草、大蒜、洋葱以及孜然等香料一起磨碎。这种混合物被塑形并油炸，直到金黄酥脆，内部却依然软嫩。
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