İtalyan yasaları Napoliten pizzada kullanılan malzemeleri belirler
İtalya, Napoliten pizzanın özgünlüğünü korumak için katı yasal düzenlemeler uygular. Kültürel mirasın değişmemesi için belirli un, domates ve peynir çeşitlerini zorunlu kılar.
İtalya, Napoliten pizzayı Geleneksel Özellik Garantili statüsüyle yasal koruma altına almıştır. Bu düzenleme sadece Tip 0 veya 00 un, taze San Marzano domatesi ve Campania bölgesinden manda mozzarellası kullanımına izin verir. Hamur mutlaka elle veya düşük hızlı bir mikserle yoğrulmalıdır. Ayrıca pizza, odun ateşinde 485 santigrat derecede pişirilmelidir.
Bu hikayenin devamı uygulamada — okumaya devam etmek için aç.
Uygulamada Okumaya Devam Et
1 paragraf daha · ve 4 soruluk bir test