Ayvalar piştiğinde kokulu macunlara dönüşür
Şaşırtıcı bir şekilde, ekşi çiğ ayvalar yavaşça pişirildiğinde sert, yakut kırmızısı, kokulu bir macuna dönüşür. Bu, yüksek pektin içeriğinden kaynaklanır.
Çiğ ayvalar çok sert ve buruktur. Bu yüzden yenmezler. Ancak yavaşça pişirildiklerinde bu altın rengi meyveler şaşırtıcı bir dönüşüm geçirir. Hamurları kaynatma sırasında yumuşar. Sonra soğudukça yoğun, dilimlenebilir bir kıvama gelir.
Uygulamada Okumaya Devam Et
ve 3 soruluk bir test