ゼラチンは多くの食品に使われています。動物のコラーゲンを煮詰めて作られ、硬い組織を固める成分に変えます。 あなたが食べているゼリーやグミ。その主成分であるゼラチンは、動物のコラーゲンを煮詰めて作られます。コラーゲンは動物の皮膚、骨、軟骨に豊富です。