En 1958, un empresario en quiebra inventó el ramen instantáneo para acabar con el hambre de posguerra
Tras ver largas filas por comida en las ruinas de Osaka, un emprendedor pasó un año perfeccionando una comida que alimentaría al mundo en minutos.
En 1958, Momofuku Ando cambió la gastronomía mundial al lanzar Chikin Ramen, el primer fideo instantáneo del mundo. Tras la derrota de Japón en la Segunda Guerra Mundial, Ando se conmovió al ver a personas hambrientas esperando horas por un tazón de ramen.
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