1958年、破産した実業家が戦後の飢えを救うためインスタントラーメンを発明
戦後大阪の焼け跡で食料を待つ行列を見た一人の起業家が、庭の小屋で一年を費やしました。彼は数分で世界を養える食事を完成させたのです。
1958年、安藤百福は世界初の即席麺『チキンラーメン』を発売しました。これにより世界の食文化は永遠に変わりました。第二次世界大戦後の日本で、安藤は一杯のラーメンのために何時間も並ぶ人々の姿に心を打たれました。
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