冰封木乃伊体内的古老酵母仍能烘焙面包

1991年，徒步旅行者意外发现了‘冰人奥茨’的遗骸。这位青铜时代的旅行者被冰川完美封存，为我们开启了窥探公元前3300年生活的窗口。除了身体组织，他携带的微生物群更像是一个活生生的时间胶囊。