现代乳化剂如同生物洗涤剂,会溶解保护性的粘液屏障,导致数万亿细菌直接渗入你的血液。 人体肠道覆盖着一层薄薄的粘液,它是免疫系统与数万亿饥饿细菌之间的物理防火墙。然而,聚山梨酯80和羧甲基纤维素等常见的工业添加剂本质上是洗涤剂。它们在加工食品中用于融合油水,但一旦被摄入,就会开始乳化你的肠道内壁。