加工食品の添加物が腸に穴を開ける恐れ

私たちの腸内は、薄い粘液の層によって守られています。この層は、免疫システムと数兆個もの細菌を隔てる「物理的な防火壁」の役割を果たしています。しかし、ポリソルベート80やカルボキシメチルセルロースといった一般的な食品添加物は、実質的に洗剤と同じ性質を持っています。