鹰嘴豆泥是一种古老的中东蘸酱。它将简单的鹰嘴豆变成奶油状、营养丰富的全球美食。它因其多功能性和健康益处而备受推崇。 鹰嘴豆泥是一种风靡全球的奶油状蘸酱。它由煮熟的鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁、大蒜、橄榄油和盐混合制成。这种古老的中东主食起源于13世纪。鹰嘴豆泥的丝滑质地来自鹰嘴豆的天然淀粉,无需额外增稠剂。