이중벽 구조 컵이 공기로 커피를 따뜻하게 유지하는 원리
캐나다의 커피 전문점들은 두 겹의 종이 사이에 얇은 공기층을 가두는 방식으로 음료 온도를 20분 이상 일정하게 유지합니다.
캐나다에서 흔히 볼 수 있는 '이중 컵'은 단순히 뜨거운 음료로부터 손을 보호하는 도구가 아닙니다. 이는 일종의 간이 보온병 역할을 합니다. 바리스타가 종이컵 두 개를 겹쳐서 내놓을 때, 컵 사이에 갇힌 좁은 공기층은 강력한 단열재가 됩니다.
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