마셰는 겨울 샐러드에 신선한 채소를 더합니다
마셰 또는 램스 레터스는 서늘한 날씨에 잘 자라는 채소입니다. 다른 신선한 채소가 제한적일 때 겨울 샐러드에 부드럽고 고소한 채소와 필수 영양소를 제공합니다.
램스 레터스라고도 불리는 마셰는 서늘한 날씨에 잘 자라는 부드러운 잎채소입니다. 그래서 겨울 샐러드의 핵심 재료가 됩니다. 로마 시대부터 재배된 이 고대 유럽 식물은 섭씨 10도에서 21도 사이의 온도를 선호합니다. 가벼운 서리도 견딜 수 있습니다. 작고 숟가락 모양의 잎은 순하고 고소한 맛을 냅니다. 다른 채소가 부족할 때 제철 요리에 완벽합니다.
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