現代の冷蔵庫は古代ペルシャの氷室から進化した

キッチンの冷蔵庫は古代ペルシャにルーツがあります。紀元前400年頃、ペルシャ人はヤクチャル、つまり氷室を建設しました。彼らはサルージのような厚い断熱材を使いました。これらのドーム型の建物は、高さが15メートルを超えるものもありました。山から採れた氷を貯蔵しました。灼熱の砂漠の夏でも、温度を摂氏4度まで保ちました。