エンパナーダは万能な詰め物入りペイストリー

エンパナーダは、風味豊かな詰め物入りペイストリーです。16世紀のスペインとポルトガルの影響を受けた、ラテンアメリカ料理の定番です。その名はスペイン語の動詞「empanar」（パンで包む）に由来します。これはシンプルな構造を完璧に表しています。