Les sodas utilisent de l'huile lourde pour stabiliser leurs arômes
Pour empêcher les essences d'agrumes de remonter à la surface, les chimistes utilisent des atomes de brome afin de créer un liquide plus lourd que l'eau.
À l'ouverture d'un soda aux agrumes, observez bien le goulot. Vous y verrez un éclat trouble et uniforme plutôt qu'un cerne huileux. Cette harmonie visuelle résulte d'une manipulation moléculaire ingénieuse à base d'huile végétale bromée.
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