Limo-Hersteller nutzen schweres Öl für ein gleichmäßiges Aroma
Um zu verhindern, dass ätherische Öle in der Flasche nach oben steigen, nutzen Chemiker Bromatome, um eine Flüssigkeit zu erzeugen, die physikalisch schwerer als Wasser ist.
Wenn Sie das nächste Mal eine Limonade mit Zitrusgeschmack öffnen, achten Sie auf ein trübes, gleichmäßiges Leuchten statt eines öligen Rings am Flaschenhals. Diese optische Beständigkeit wird durch eine geschickte molekulare Manipulation erreicht. Dabei kommt bromiertes Pflanzenöl zum Einsatz.
Es gibt mehr zu lesen — öffne die App, um weiterzulesen.
In der App Weiterlesen
3 weitere Absätze · plus ein 2-Fragen-Quiz