Les wontons sont des « nuages à avaler » de saveur
Ces tendres raviolis chinois, nommés « nuages à avaler », contiennent du porc assaisonné dans une pâte fine. Ils sont bouillis dans du bouillon. C'est un délice culinaire réconfortant et populaire dans le monde entier.
Les wontons sont un plat chinois apprécié. Ce sont de délicats raviolis à la pâte fine. Ils sont généralement farcis de porc haché assaisonné. Souvent, on y ajoute des crevettes ou des oignons verts. Ces savoureuses bouchées sont pliées en formes distinctives. Ensuite, elles sont bouillies dans un bouillon riche. Cela crée la réconfortante soupe de wontons. Leur origine vient des traditions cantonaises. Des références historiques suggèrent des raviolis similaires dès la dynastie Tang, vers le 7e siècle. Le nom « wonton » se traduit poétiquement du cantonais par « nuages à avaler ». Cela décrit leur aspect léger et aérien flottant dans la soupe.