Los humanos pueden distinguir más de un billón de olores con solo cuatrocientos receptores
Los humanos pueden diferenciar más de un billón de olores gracias a un complejo código combinatorio basado en solo cuatrocientos receptores distintos.
Aunque tenemos solo 400 genes de receptores olfativos (frente a los 1.000 de los perros), el cerebro usa el 'reconocimiento de patrones'. Cada molécula activa una combinación de receptores que se proyectan a dos glomérulos en el bulbo olfativo.
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