L'humain peut distinguer mille milliards d'odeurs avec seulement 400 récepteurs
Les humains peuvent distinguer plus de mille milliards d'odeurs grâce à un code combinatoire complexe utilisant seulement quatre cents récepteurs distincts.
L'homme possède 400 gènes de récepteurs olfactifs fonctionnels, bien moins que les 1 000 du chien. Pourtant, le cerveau utilise la 'reconnaissance de motifs' pour interpréter les odeurs.
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