Menschen können über eine Billion Gerüche mit nur vierhundert Rezeptoren unterscheiden
Menschen können mehr als eine Billion Gerüche unterscheiden. Dies gelingt durch einen komplexen Kombinationscode aus nur vierhundert verschiedenen Geruchsrezeptoren.
Obwohl Menschen nur 400 funktionale Geruchsrezeptor-Gene haben – weit weniger als die 1.000 eines Hundes –, nutzt das Gehirn eine komplexe Mustererkennung. Jedes Duftmolekül aktiviert eine spezifische Kombination von Rezeptoren.
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