Zuckerrohr nutzt das Sonnenlicht effizienter als die Rübe
Wirtschaft
Dank eines evolutionären Vorteils speichert tropisches Rohr enorme Energiemengen, während die Rübe in gemäßigten Zonen für die gleiche Lichtausbeute doppelt so hart arbeiten muss.
Zuckerrohr nutzt einen speziellen Überlebensmechanismus, die C4-Photosynthese. Diese wirkt wie ein biologischer Turbolader bei der Aufnahme von Kohlendioxid. Dadurch wandelt die Pflanze Sonnenlicht um fünfzig Prozent effizienter in Zucker um als die Zuckerrübe. Rüben gedeihen zwar hervorragend in kühleren Klimazonen und lassen sich fast restlos verwerten, doch gegen die reine Energieausbeute ihrer tropischen Rivalen kommen sie nicht an.