Şeker kamışı güneş ışığını yakalamada pancardan yüzde elli daha verimli
İş
Bu evrimsel avantaj, tropikal şeker kamışının devasa enerji depoları oluşturmasını sağlar. Ilıman iklim pancarları ise aynı ışığı yakalamak için iki kat daha fazla çalışmak zorundadır.
Şeker kamışı, karbondioksit yakalamak için biyolojik bir turboşarj gibi çalışan 'C4 fotosentezi' adlı özel bir mekanizma kullanır. Bu sayede bitki, güneş ışığını şekere dönüştürmede şeker pancarının kullandığı C3 fotosentezine göre yüzde elli daha verimli hale gelir.