사탕수수는 비트보다 햇빛 흡수 효율이 50%나 높습니다
비즈니스
열대 사탕수수는 진화적 이점 덕분에 막대한 에너지를 축적하는 반면, 온대 사탕무는 같은 양의 햇빛을 얻기 위해 두 배나 더 노력해야 합니다.
사탕수수는 'C4 광합성'이라는 특수한 생존 메커니즘을 사용합니다. 이는 이산화탄소를 포집하는 생물학적 터보차저와 같은 역할을 합니다. 덕분에 사탕수수는 사탕무가 사용하는 C3 광합성보다 햇빛을 설탕으로 바꾸는 효율이 50% 더 높습니다.