废弃的南瓜皮可转化为碳纳米颗粒，这种材料在阻挡紫外线和细菌方面优于传统聚乙烯，能更有效地延长农产品的保鲜期。 南瓜的外皮约占其总重量的10%，通常作为农业废弃物被丢弃。然而，这些果皮含有可以转化为碳量子点的有机化合物。这种纳米颗粒的直径仅为10纳米。