现代肉类加工要求工人每班次切割多达六千次
工业肉类加工要求工人每班进行数千次重复切割。这导致其受伤率比其他行业的全国平均水平高出七倍。
现代肉制品包装厂的工人经常在单次班内进行 4,000 到 6,000 次重复切割。这是由极快的流水线速度驱动的。每分钟处理的禽类可能多达 1,300 只。
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