1843 年,发明家诺伯特·里勒开发了回收蒸汽的真空系统。这彻底改变了制糖业,使生产比以往更安全、更高效。 诺伯特·里勒出生于新奥尔良,是一位自由的有色人种。他发明的多效真空蒸发器从根本上改变了化学工程。他的系统利用密封罐间的潜热来降低沸点。