开水能制出更清澈的冰块
冷冻前将水煮沸，可去除溶解气体和杂质。这能制出非常清澈、融化缓慢的冰块。这种冰块非常适合饮品，并受到人们的长期喜爱。
你是否好奇，为什么有些冰块浑浊，有些却晶莹剔透？秘诀在于先将水煮沸。这个过程能去除溶解的气体，如氧气和二氧化碳。这些气体形成微小气泡，散射光线，使冰块看起来浑浊。未经煮沸的自来水会困住这些气体，导致冰块不透明。这个简单的小窍门深受调酒师喜爱。它能制出纯净的冰块，融化更慢，在饮品中更显优雅。煮沸还能去除一些杂质，进一步提高冰块的清澈度。下次装冰格时，不妨试试看！
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