El agua hirviendo produce cubitos de hielo más claros
Hervir el agua antes de congelarla elimina gases disueltos e impurezas. Esto crea cubitos de hielo notablemente claros. Se derriten lentamente y son perfectos para bebidas. Han sido admirados durante siglos.
¿Alguna vez te has preguntado por qué algunos cubitos de hielo son turbios y otros cristalinos? El secreto es hervir el agua primero. Este proceso elimina gases disueltos como el oxígeno y el dióxido de carbono. Estos gases causan las pequeñas burbujas que dispersan la luz. Hacen que el hielo se vea turbio. El agua del grifo sin hervir atrapa estos gases. Esto resulta en cubos opacos. Este truco simple es popular entre los camareros. Crea hielo impecable que se derrite más lento. También se ve más elegante en las bebidas. Además, ayuda a eliminar algunas impurezas. Esto mejora aún más la claridad. ¡Pruébalo la próxima vez que llenes tu cubitera!