克尼什：街头美食的标志，根源出人意料

克尼什是一种深受喜爱的咸味糕点。它起源于19世纪末的东欧犹太社区。它可能受到了乌克兰或波兰饺子的影响。这些馅料饱满的食物，传统上是用薄面皮包裹土豆泥。它在20世纪初的纽约市成为街头美食的轰动。移民将这种经济实惠又暖心的零食带到美国。小贩每年从手推车上售出数百万个。