葡萄通过天然酵母发酵成葡萄酒
葡萄皮上的野生酵母将糖自然转化为酒精。通过一个古老、简单而迷人的过程，压碎的葡萄变成了葡萄酒。
压碎的葡萄在果皮上野生酵母的作用下，自然地转化为葡萄酒。这些微小的真菌以葡萄糖为食。它们产生酒精、二氧化碳和热量。这个古老的过程只需要时间和合适的温度。它将甜果汁变成葡萄酒，通常酒精含量为10-15%。
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