考古学家在约旦发现了世界上最古老的面包。这是一个14,600年前的扁面包,由狩猎采集者烘烤。这挑战了对早期人类食物加工的假设。 想象一下14,600年前的面包!考古学家在约旦发现了烧焦的扁面包。它来自一个史前火炉。这把面包制作的历史提前了数千年。这种古老的面包由野生谷物和块茎制成。它们被磨成面粉,加水混合,然后在热石头上烘烤。