Japon marketleri gıdaları vitaminlerini koruyarak ısıtıyor

İş
Japon marketleri gıdaları vitaminlerini koruyarak ısıtıyor

Standart mikrodalgalar besin değerlerini büyük oranda yok ederken, bu yüksek teknolojili fırınlar manyetik alanlar sayesinde vitaminleri yemeğinizin içinde hapseder.

Japonya'daki 7-Eleven mağazalarının dar alanlarında, fizik kuralları usta bir şef gibi çalışır. Standart mikrodalga fırınlar su moleküllerini titreştirerek ısı sağlar. Ancak bu yöntem sebzelerdeki C vitamininin %80'ini yok edebilir. Japon 'konbini' mağazaları ise bunun yerine indüksiyon teknolojisini kullanır.

Bu hikayenin devamı uygulamada — okumaya devam etmek için aç.

Uygulamada Okumaya Devam Et
3 paragraf daha · ve 2 soruluk bir test
Uygulamada Aç
X'te Paylaş WhatsApp

Tam deneyimi yaşa

Günlük Bilgi'yi indir