ロブスターはかつて囚人の安価な食事だった

信じられないかもしれませんが、ロブスターはかつて粗末な食べ物でした。17世紀から18世紀の北米では、囚人や貧しい人々に与えられていました。ロブスターは非常に豊富で、大量に浜辺に打ち上げられました。マサチューセッツ州やメイン州などの刑務所では、安価で栄養価が高いため、週に3回も出されることがありました。