Los gladiadores romanos eran llamados 'hombres de cebada'
Los antiguos gladiadores romanos, conocidos como 'hombres de cebada', construyeron su fuerza legendaria con una sorprendente dieta basada en plantas. Era rica en carbohidratos, no en carne. Esto alimentaba sus brutales batallas en la arena.
Olvídate de la imagen de guerreros que comen mucha carne. Los gladiadores romanos, esos feroces combatientes de la arena, comían principalmente una dieta basada en plantas. La evidencia arqueológica de Éfeso revela que consumían grandes cantidades de cebada. A menudo la comían como una papilla llamada puls. También comían frijoles y verduras. Este régimen rico en carbohidratos alimentaba su intenso entrenamiento y batallas. Ayudaba en la curación de heridas y la reparación muscular. Su apodo, 'hombres de cebada' o hordearii, destaca la importancia de este alimento básico. Los entrenadores diseñaron esta dieta sorprendente. Promovía una salud robusta y longevidad. Optimizaba el rendimiento en una profesión brutal con bajas tasas de supervivencia. Incluso permitió a algunos gladiadores retirarse como celebridades.