Un descanso para almorzar menor a cuarenta y cinco minutos puede elevar las hormonas del estrés
Estudios laborales en Japón muestran que descansos menores a cuarenta y cinco minutos aumentan el cortisol. Esta hormona del estrés sube un treinta por ciento.
Un descanso para comer de menos de cuarenta y cinco minutos puede disparar el cortisol un treinta por ciento. Esto afecta la salud mental a largo plazo y la lealtad del empleado. En Japón, las nuevas generaciones temen al 'karoshi' o muerte por exceso de trabajo.
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