Antike Perser erfanden ganzjährige Kühlung
Antike Perser waren Pioniere der Kühlung. Sie nutzten Yakhchals, massive Kuppelbauten. Diese lagerten Wintereis durch sengende Sommer. Sie verwendeten clevere Verdunstungskühlung und dicke, isolierte Wände.
Lange vor modernen Gefrierschränken beherrschten die alten Perser die Kühlung mit Yakhchals. Dies waren massive, kuppelförmige Bauwerke. Sie lagerten das ganze Jahr über Eis in der sengenden Wüste. Diese Ingenieurleistungen stammen aus dem Jahr 400 v. Chr. Einige waren 18 Meter hoch. Sie nutzten dicke, isolierte Wände. Diese bestanden aus einem speziellen Mörtel aus Sand, Lehm, Eiweiß, Kalk und Ziegenhaar.
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