Yeni Zelanda'nın kivi başarısı Çin tohumlarıyla başladı
Yeni Zelanda, Çin kivi tohumlarını milyarlarca dolarlık bir endüstriye dönüştürdü. Bu başarı, verimi ve küresel ihracatı maksimize eden yenilikçi kafes tarımı sayesinde gerçekleşti.
Aslen Çin'den gelen kivi asmaları, Yeni Zelanda'yı küresel bir kivi gücüne dönüştürdü. 1900'lerin başında tanıtılan bu güçlü bitkiler, ılıman iklime hızla adapte oldu. Yetiştiriciler, asmaları geniş pergola tarzı kafeslerde eğitirler. Bu sayede asmalar 10 metreye kadar uzanırken meyveler erişilebilir kalır. Bu yöntem güneş ışığını en üst düzeye çıkarır ve hava dolaşımını iyileştirir. Böylece verimi önemli ölçüde artırır. Her asma yılda etkileyici bir şekilde 100 kilogram meyve üretebilir. Bugün kivi endüstrisi milyarlarca dolarlık ihracat geliri sağlıyor. Yeşil ve altın çeşitleri 50'den fazla ülkeye gönderiliyor.