Mandalinalar normal portakalların aksine kolay soyulur
Mandalinalar eşsiz, gevşek bir kabuğa sahiptir. Bu sayede inanılmaz derecede kolay soyulurlar. Yaygın portakallara kıyasla pratik ve dağınıklık yaratmayan bir narenciye atıştırmalığı sunarlar.
Mandalinalar kolay soyulmalarıyla ünlüdür. Bu özellik onları göbekli veya valencia gibi yaygın portakallardan ayırır. Bu kolaylık, bir mandalina türü olarak genetik yapılarından gelir. Daha ince, gevşek bir kabukları ve daha az beyaz kısımları vardır. Tatlı portakalların ise daha kalın, inatçı kabukları vardır. Bu kabukları soymak genellikle daha fazla çaba gerektirir. Bu fark, mandalinaları hızlı, dağınıklık yaratmayan atıştırmalıklar için mükemmel kılar. Özellikle çocuklar için idealdir. Araştırmacılar, bu kolay soyulabilirliğin hayvanların tohumları yaymasına yardımcı olmak için evrildiğine inanıyor. Bu evrim, mandalinaların anavatanı olan Asya'da gerçekleşmiştir.