Krepler ince pankeklerden daha fazlasıdır
Krepler, zarif Fransız ince pankekleridir. Narin dokularını ve küresel çekiciliklerini eşsiz bir hamur yayma tekniğine borçludurlar. Bu, basit bir yemeği çok yönlü bir mutfak zevkine dönüştürür.
Krepler, Fransa'dan gelen narin, ince pankeklerdir. Sıcak tavada incecik yayılan hamurla oluşan dantel dokularıyla bilinirler. Bu özel teknik, kalın pankeklerin aksine, eşit pişirme sağlar. Hamurlaşmayı önler. Başlangıçta 13. yüzyılda karabuğdaydan yapılan basit bir köylü yemeğiydi. 19. yüzyıla gelindiğinde buğday unuyla gurme bir lezzet haline geldi.
Uygulamada Okumaya Devam Et
ve 3 soruluk bir test