Pretzeller dua düğümlerini simgeleyen şekillere bürünür
Pretzelin kendine özgü bükümü ortaçağ manastırlarında başladı. Duayı simgeliyor ve çocuklara ödül olarak hizmet ediyordu. İnancı sevilen bir atıştırmalıkla birleştiriyordu.
İkonik bükülmüş pretzel şekli, 7. yüzyıl civarında Avrupa manastırlarında ortaya çıktı. Efsaneye göre İtalyan keşişler, duaları ezberleyen çocuklara ödül olarak bu ikramları yarattı. Hamur, dua eden bir çocuğun çapraz kollarına benzetildi. Üç açıklık Kutsal Üçlü'yü simgeliyordu. Böylece manevi bir mesaj günlük bir yiyeceğe işlendi.
Bu hikayenin devamı uygulamada — okumaya devam etmek için aç.