고대 수메르인들은 아주 강한 맥주를 만들었습니다

5,000년도 더 전에 만들어진 맥주를 상상해 보세요. 오늘날의 많은 맥주보다 더 강했습니다. 메소포타미아에서 번성했던 고대 수메르인들은 보리 기반 맥주를 체계적으로 양조했습니다. 알코올 도수는 8~10%에 달했을 것입니다. 이는 오늘날 일반 상업용 맥주의 4~6%를 훨씬 뛰어넘습니다. 기원전 3500년경 도자기에서 발견된 잔여물은 그들의 발전된 양조 기술을 확인시켜 줍니다. 홉 없이 만든 걸쭉하고 영양가 높은 이 음료는 일상생활, 종교, 심지어 경제에서도 중요했습니다. 노동자들은 매일 최대 5리터를 받았습니다. 이 혁신은 오염된 물에 대한 안전한 대안을 제공했습니다. 또한 농업과 화학에 대한 그들의 초기 숙련도를 보여주었습니다.